İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatlarına İlişkin Yönetmeliğin, “Tanımlar” başlıklı 4. maddesinin (g) bendinde, umuma açık istirahat ve eğlence yerleri tanımlanırken, genel olarak insanların dinlenerek vakit geçirdikleri yerler kastedilmektedir. Yaşanılmakta olan toplum kültüründe kafeteryalar, yukarıda belirtilen tanımın kapsamı içine girmesine rağmen, tanımın içerisinde meslek dalı olarak zikredilmemiş, tam tersine aynı Yönetmeliğin “Ek-1 (D) bölümünde kafeteryalar ayakta yemek yenilen yerler kapsamında değerlendirilmiştir. Ayrıca yukarıdaki Yönetmelik ile yürürlükten kaldırılmış olan Açılması İzne Bağlı Yerlere Uygulanacak İşlemler Hakkında Yönetmeliğin 42. maddesinde de kafeteryalar umuma açık istirahat ve eğlence yerleri olarak zikredilmekte idi. Yukarıda anlatılanlardan da anlaşılacağı gibi kafeteryalar hakkında çelişkili yorumlar hâsıl olmuştur. Netice olarak; netlik kazanma açısından “kafeteryaların hangi kapsamda değerlendirilmesi gerektiği hakkında görüş ve bilgilerinizi rica ederiz.